Über uns
Familie Dagn
Seit 1280 am Buchberg
Seit 1931 wird am Ledererhof auch ein Wirtshaus geführt, der Hof selbst ist viel älter und wurde bereits im Jahr 1280 erstmals erwähnt. Von der einfachen Einkehr bis zum heutigen Gasthof lag ein langer, arbeitsreicher Weg.
So ergeben jetzt die beiden Betriebe, Land- & Gastwirtschaft eine tolle Ergänzung, Milch, Fleisch, Eier stammen zum Teil vom Bauernhof, das Holz zum Heizen stammt aus dem Ledererwald und viele Produkte werden direkt vor Ort in Handarbeit hergestellt.
Hofeigene Produkte
Der Ledererhof ist ein Paradies für Kinder, hier gehen Sie auf Entdeckungsreise und finden Hühner, Schweinchen, Hasen, Katzen und Schafe. In der nahen Lederer Landwirtschaft stehen Milchkühe & Kälber
Aus der Lederer Landwirtschaft stammt frisches Kalbfleisch, Eier und Milch. Im Gasthof stellen wir aus der Milch Joghurt her, Schwarzbrot wird stets selbst gebacken, zur Frühstück gibt es täglich frische Vinschgerl oder herzhaftes Nussbrot, am Sonntag den berühmten Hefezopf. Bauernspeck, Kaminwurzen, Pressack und weitere zahlreiche Wurstsorten stammen aus eigener Erzeugung.
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